Ha dado un paso importante y responsable en el camino hacia la belleza y la salud: se ha puesto a dieta. Lo mejor de esto es que sigues comiendo delicioso y saciante y deleitándote con varios platos, porque Ducan Diet ofrece un menú para la semana, gracias al cual la monotonía no se cansará. Además, esto se aplica a todas las etapas de la dieta, incluso para la más estricta: "Ataque".
Dieta de Ducan: recetas para atacar
Dado que la primera fase incluye solo alimentos con proteínas, es decir, carne (ternera, ternera, carne de caballo (excepto aperitivos y carne asada), conejo), aves (no se puede comer piel de ave, ni pato y oca), pescado y leche descremada , y luego los platos, por lo tanto, consistirán solo en los productos mencionados anteriormente, sin verduras, frutas y hongos.
Sin embargo, puede utilizar especias (curry, cúrcuma, pimienta, clavo, anís, etc. ), cebolla, limón y jugo de limón (como aderezo), sal, mostaza, salsa de soja. Con ellos, es fácil hacer salsas para carne y pescado, marinar pollo, hacer ensaladas.
Que y como cocinar
- La carne y el pollo se pueden cocinar, guisar, marinar;
- Recomendamos cocinar o asar pescado;
- Los productos lácteos bajos en grasa son buenos en sí mismos y como ingredientes en ensaladas (por ejemplo, huevos, requesón, pollo y aderezos);
- Los mariscos también se cocinan excelentemente en ensaladas.
Además, puede "mejorar" las recetas habituales. Por ejemplo, la "carne francesa" se elabora tradicionalmente con cerdo, pero está prohibida en la primera etapa. Por tanto, como alternativa, sugerimos tomar ternera o ternera. Entonces, corte la carne fresca en rodajas finas, colóquela en una bandeja para hornear en un horno precalentado. Poner encima aros de cebolla, espolvorear con especias, espolvorear ligeramente con salsa de soja y espolvorear con ajo. Puedes agregar un poco de salsa de tomate dietética. Al mismo tiempo, sin tomates ni queso, pero delicioso como siempre.
Seguir. Después de un "régimen estricto" (que es realmente satisfactorio y delicioso), pasamos a nuevas fases que introducen cada vez más productos nuevos en nuestra dieta. Echemos un vistazo.
Productos para la dieta Ducan (fases "Crucero", "Consolidación", "Estabilización")
Carne y despojos
- Bistec o paleta, rosbif, pechenitsa, borde fino, borde grueso, escalope de ternera.
- Lengua, riñones, hígado de ternera.
- Jamón, incluido pollo (sin piel ni grasa), tocino magro, cremoso.
- Caza (ciervo, faisán, perdiz, conejo).
- Conejo o liebre.
Pescado de mar
Arenque, caballa, sardina, pizarra, atún, bacalao y eglefino, merluza, besugo, platija, lenguado, marisco, bagre, caña, sirena, sutol, salmonete, salmonete, pez espada, rémol.
Pez de río
- perca, salmón (caviar de salmón), trucha.
Palitos de cangrejo (surimi)
Mariscos
- mejillones, mariscos, langostas, cangrejos, camarones, esquejes de mar, caracoles de mar, ostras.
Aves y huevos
- Pollo, hígado de pollo, pollo, codorniz. Huevos de gallina y codorniz.
- Carne de avestruz, paloma, cobayas, pavo.
Productos lacteos
- Requesón bajo en grasa, yogur griego, leche.
- Quesos: ricotta y quark.
Salvado de avena
- 3 cucharadas de avena todos los días.
Hortalizas y proteínas vegetales
- Pepinos, tomates, rábanos, cebollas, puerros, lechugas, pimientos.
- Zanahorias, remolachas, colinabos, remolachas, calabazas, calabacines, berenjenas, todo tipo de col.
- Espárragos, alcachofas, espinacas, acelgas, apio, brócoli, soja.
- Tofu, achicoria, frijoles, hinojo, champiñones, palmito, ruibarbo.
Entonces, nuevas etapas de la dieta han introducido nuevos alimentos en nuestra dieta. Se nos abrió la dieta y las recetas Ducan, que se volvieron más complejas y variadas. Así que ahora podemos cocinar guisos de verduras y ensaladas frescas, hacer calabacines y berenjenas a la parrilla, cocinar sopas de champiñones.
¿No suena delicioso? Con una lista tan amplia, simplemente debes elegir lo que quieres cocinar para el almuerzo o la cena.